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Hornillo de gas: ¿Cuál es el mejor del año?

Los hornillos de gas son aparejos de cocina realmente útiles si padecemos en casa un apagón prolongado. Asimismo son muy populares entre los campistas, puesto que dejan comer caliente en cualquier sitio por remotísimo que sea. Estos polivalentes aparejos son asimismo conocidos como infiernillos, anafes y quemadores de gas, entre otras muchas denominaciones.

Existen muchos géneros de hornillos de gas, en dependencia del empleo al que esté destinado o bien del género de gas que utilice, entre otros muchos factores. Los más habituales son las cocinas de gas portátiles de 2 o bien 3 quemadores, convenientes para un empleo diario. En el otro extremo están los hornillos de camping en alta montaña, los que caben en un bolsillo.

Lo más importante

  • Las actividades al aire libre, como el senderismo, la camping o bien el alpinismo, requieren no desatender nuestra nutrición. Los hornillos de gas están diseñados para comer caliente en cualquier sitio, por alejadísimo o bien salvaje que este sea. Los hay de muchos tipos: de cartuchos, de bolsillo, con patas o bien paelleros, entre otros muchos.
  • Los hornillos portátiles emplean de comburente gas butano, propano, isobutano o bien una mezcla de ellos. Los repuestos son asequibles y simples de localizar. Su empleo acarrea numerosas ventajas, como su simple empleo o bien su potencia calorífica. Los hornillos de gas son segurísimos, mas resulta conveniente proseguir unas mínimas reglas de seguridad.
  • A la hora de elegir un hornillo de gas vamos a deber tomar en consideración el género de empleo que vayamos a darle. Asimismo deberemos prestar atención a si se trata de un modelo compatible con envases de gas universales. Otros factores, como la potencia calorífica o bien el diámetro del quemador, asimismo son esenciales.

Los mejores hornillos de gas: nuestros favoritos

A continuación, hemos escogido para ti ciertos hornillos de gas mejor valorados por los compradores online. Ciertos están concebidos para su empleo en el hogar; otros, en cambio, han sido diseñados para cocinar en el exterior, como los hornillos paelleros. Pese a sus diferencias, todos tienen una cosa en común: te dejan comer caliente en cualquier sitio.

  • El hornillo de gas más vendido
  • El hornillo de gas de 2 quemadores mejor valorado
  • El mejor hornillo de gas paellero
  • El hornillo de gas para camping más vendido
  • El hornillo de gas portátil más pequeño

El hornillo de gas más vendido

Este anafe de gas no solo es el más vendido por su costo, sino más bien por su incuestionable calidad. Dispone de un quemador alimentado por un cartucho de gas tirable (no incluido) que se introduce en el propio aparato.

Cuenta con un mechero piezoeléctrico, como de un sistema de seguridad en el caso de que la presión del gas sea demasiado elevada. Además de esto, se transporta de manera fácil merced a su poco peso (uno con cinco kg) y a su práctico maletín de plástico.

El hornillo de gas de 2 quemadores mejor valorado

Este hornillo de 2 fuegos está concebido para su empleo en interior, en campings y en caravanas. Dispone de una tapa que aísla la llama del viento, como de una reja esmaltada extraíble muy simple de adecentar.

El encendido es manual y no incluye la bombona de gas, la goma ni el regulador. Merced a su tamaño, los quemadores están suficientemente separados para utilizarlos al unísono. Si buscas una cocina portátil que se atreva con todo, esta es tu elección.

El mejor hornillo de gas paellero

Este fácil paellero está libre en 5 diámetros distintos: veinte, treinta, treinta y cinco, cuarenta y cincuenta cm. Consta de 2 fuegos que pueden ser regulados de forma independiente para una mejor distribución del calor. Ello deja, además de esto, utilizar solo el quemador central para paelleras más pequeñas.

Es recomendable adquirir unas patas, puesto que el hornillo tiene poquísima altura. No incluye la bombona de gas, el regulador ni la goma, que tendrás que adquirir aparte.

El hornillo de gas para camping más vendido

Este hornillo de la reputada marca Campingaz incluye el quemador, la válvula y una bombona con más o menos cuatrocientos cincuenta g de gas butano y propano en proporción 80/20. Esta cocina portátil tiene un desempeño estimado de unas 2 horas con un cartucho de gas CV470.

El quemador es plegable, y cuenta con encendido piezoeléctrico. Además de esto, incluye un práctico estuche de plástico para guardar el quemador y la válvula. Solo acepta bombonas de la marca Campingaz.

El hornillo de gas portátil más pequeño

Fabricado en aluminio y acero inoxidable, este hornillo plegable cabe en un bolsillo, lo que lo hace ideal para llevarlo de camping. Dispone de encendido piezoeléctrico, y es compatible con bombonas de gas con el estándar EN cuatrocientos diecisiete.

Los compradores resaltan su pequeño tamaño, su gran potencia calorífica y la resistencia de su llama al viento. Ello se debe a que está muy concentrada, con lo que vas a deber remover habitualmente el alimento a fin de que no se pegue.

Guía de compras: Lo que has de saber sobre los hornillos de gas

Comer caliente, especialmente cuando gozamos de actividades al aire libre, es esencial para recargar las fuerzas. Por eso no debamos olvidar meter en nuestra mochila un buen hornillo de gas si pasaremos múltiples días de camping. ¿Tienes dudas sobre su utilización o bien su seguridad? Ahora, te despejamos esas y otras cuestiones.

¿Qué es un hornillo de gas?

 

Un hornillo de gas es un aparejo portátil que se emplea para calentar y cocinar el alimento cuando estamos efectuando alguna actividad fuera del hogar. Por norma general, se emplean en campings, escaladas, playas y cualquier otro lugar donde no haya posibilidad de usar una cocina usual. Asimismo son conocidos como anafes, infiernillos o bien cocinas portátiles.

Su estructura es muy simple. Constan de uno o bien múltiples quemadores, un soporte donde poner el recipiente y un regulador de gas, que puede ser butano, propano, isopropano o bien una mezcla de los 3. Por norma general, emplean botellas o bien cartuchos de gas de pequeño tamaño, si bien hay hornillos, como las paelleras, que solo aceptan bombonas grandes.

¿Qué comburente emplean los hornillos de gas?

 

Según el comburente usado, existen 3 géneros de hornillos de gas: de butano, propano y también isobutano. Cada gas ofrece un desempeño diferente y una potencia calorífica diferente. Ahora, especificamos los diferentes géneros de hornillos de gas.

  • Hornillos de gas butano. Es el gas más asequible y simple de hallar. Se comercializa en bombonas de gran capacidad y en cartuchos y botellas de menor tamaño. Debido a que su llama pierde potencia con el frío, se aconseja su empleo a altitudes menores de mil setecientos metros y sobre los cuatro °C.
  • Hornillos de gas propano. El propano tiene mayor potencia calorífica que el gas butano, con lo que resulta conveniente para cocinar aun con frío intenso. Es el comburente escogido por las personas que efectúan actividades en la alta montaña.
  • Hornillos de gas isobutano. El isobutano es un compuesto orgánico que se usa, aparte de como comburente, como gas refrigerante. Las bombonas de isobutano para hornillos portátiles poseen una mezcla de isobutano y propano, por norma general en una proporción de 80/20.

 

 

La mayoría de los hornillos portátiles son capaces de marchar con cualquiera de estos gases. Sin embargo, siempre y en toda circunstancia resulta conveniente revisarlo en las especificaciones técnicas del fabricante. La mayor parte de los cartuchos y bombonas para este género de hornillos poseen una mezcla de 2 o bien 3 de estos gases, en diferentes proporciones.

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Si tapas el recipiente mientras que cocinas con tu hornillo acortarás el tiempo de preparación.

¿Por qué razón adquirir un hornillo de gas?

 

Principalmente, a los hornillos de gas siempre y en toda circunstancia se los relaciona con las actividades al aire libre, como ir de camping. No obstante, tienen considerablemente más utilidades y ventajas, como las que te reseñamos ahora.

  • Cocinar en campings. Los hornillos de gas de sobremesa con 2 o bien más fuegos son ideales para cocinar mientras que gozamos de unos días de camping. Si tienes una roulotte o bien una autocaravana, esta clase de cocinas portátiles son las más convenientes.
  • Cocinar en patios y terrazas. Si dispones de un patio, un jardín o bien una terraza extensa, puedes preparar una cena al aire libre cocinando en un hornillo portátil de gas.
  • Ideal para senderistas. Practicar el senderismo no tiene por qué razón estar reñido con comer caliente. Olvídate de los habituales bocadillos fríos y prepara un sabroso plato en uno de estos prácticos infiernillos.
  • Limpios. Al emplear gas, los hornillos portátiles son más limpios que los que emplean comburentes líquidos como alcohol o bien gasóleo.
  • Gran capacidad calorífica. Los hornillos de gas tienen un enorme poder calorífico, mayor que los de otros géneros de comburentes. Por ende, son capaces de calentar más de manera rápida los comestibles.
  • Baratos. Las botellas de gas son bastante económicas y simples de localizar, especialmente si escoges un modelo de hornillo que utilice bombonas estandarizadas.
  • Fáciles de emplear. Los presentes infiernillos de gas son de sencillísima utilización. La mayor parte cuentan con mecheros piezoeléctricos, con lo que no precisarás encendedores ni cerillas. Además de esto, la llama es muy simple de regular.

 

¿Tienen alguna desventaja los hornillos de gas?

 

Las ventajas de los hornillos de gas superan a las desventajas. Sin embargo, no podemos pasar por alto algunos inconvenientes, como la utilización por la parte de ciertos fabricantes de bombonas no estandarizadas. Estas son más bastante difíciles de localizar que los envases normalizados, lo que puede ser un inconveniente en conforme qué zona te halles.

Otro inconveniente de los hornillos de gas es que es realmente difícil saber cuánto comburente queda en la bombona. Por eso debas llevar siempre y en toda circunstancia una de repuesto, lo que va a aumentar todavía más el peso de tu mochila. Ten presente, además de esto, que vas a deber cargar con los cartuchos de gas utilizados, salvo que halles un sitio habilitado para depositarlos.

 

¿Cuántos géneros de hornillos de gas existen?

 

Los hornillos de gas se identifican por emplear como comburente butano, propano, isobutano o bien una combinación de estos compuestos. Sin embargo, hay una extensa pluralidad de infiernillos conforme su diseño y el género de empleo para el que están pensados. Veamos cuáles son.

  • Hornillos de cartucho de gas. Los modelos de este género disponen, en general, de un quemador y un divido donde poner el cartucho de gas. Son infiernillos muy polivalentes y fáciles de utilizar, convenientes para llevar en la autocaravana, el camión o bien en pequeñas embarcaciones.
  • Hornillos con bombonas recargables. Para comprendernos, son los que emplean las habituales bombonas de gas azules o bien naranjas de siempre. Cuentan con más capacidad que los cartuchos de gas, son recargables y más simples de hallar que otros géneros de envases.
  • Hornillos de gas de bolsillo. Esta clase de infiernillos son ideales para ir de camping o bien practicar alpinismo. Muchos son, además de esto, plegables y caben en una mano. Se les puede acoplar una extensa pluralidad de cartuchos y bombonas de gas. ¿Los mejores? Los fabricados con aleación de titanio.
  • Hornillos de gas con patas. Esta clase de hornillos cuenta con 3 patas —plegables en ciertos modelos— y un latiguillo para conectar la bombona de gas.
  • Cocinillas portátiles. Estos hornillos cuentan con hasta 4 fuegos y, por norma general, una tapa que hace las veces de cortavientos. Son los hornillos que más se semejan a una cocinade gas usual, con lo que con cierta frecuencia se emplean en casas de campo o bien pisos de playa.
  • Paelleros. Estos infiernillos se emplean para cocinar en recipientes de importante tamaño, como ollas, grandes sartenes y paelleras. Constan de uno o bien más quemadores concéntricos regulables de forma independiente, los que se nutren de gas por medio de un latiguillo. La mayor parte están diseñados a fin de que se les pueda acoplar unas patas.

 

¿De qué forma manejar con seguridad un hornillo de gas?

 

Antes de encender cualquier hornillo de gas debes leer las instrucciones que ofrece el fabricante. Familiarízate con sus partes y con la manera adecuada de conectar el depósito de gas. Hecho esto, asegúrate de ponerlo sobre una superficie estable. De este modo, minimizará el peligro de que el recipiente con los comestibles pueda volcarse accidentariamente.

 

Antes de acoplar la bombona de gas, asegúrate bien de de qué forma hacerlo.

Ciertos modelos requieren arroscar la botella; otros, en cambio, entran a presión en la válvula. En el primer caso, procura no apretarla más de la cuenta al hornillo, puesto que podrías pasarle la rosca. Hecho esto, enciende el hornillo con una llama externa o bien con su mechero incorporado, si dispone de él.

Encendido el hornillo, regula la llama a la intensidad deseada. Ciertos cuentan con un paravientos para eludir que la llama se apague. Otros modelos no lo incluyen, mas no es bastante difícil hallarlo a buen coste en tiendas especializadas. Por último, te invitamos a que siempre y en todo momento lleves una bombona de gas de repuesto, puesto que es bastante difícil saber la cantidad de gas sobrante.

¿Cuánto dura el envase de un hornillo de gas?

 

La duración de una bombona de gas va a depender, primeramente, de la capacidad de esta. Hay una extensa gama de envases para este género de hornillos, desde cartuchos con capacidad para doscientos cincuenta g de gas hasta bombonas de mayor tamaño, de aun tres kg. Un cartucho B250, por poner un ejemplo, puede perdurar hora o bien hora y media, en dependencia de la intensidad de la llama.

 

Las condiciones climatológicas asimismo influyen en la duración del cartucho de gas.

Por servirnos de un ejemplo, hervir un litro de agua al nivel del mar a veinte °C puede tardar entre 3 y 6 minutos. No obstante, cuanto más frío haga, más gas precisarás para esto. La altitud asimismo influye, en tanto que a menor presión atmosférica mejor va a funcionar el hornillo.

Para saber cuánto va a durar el envase de gas vas a deber preguntar las especificaciones técnicas del hornillo y revisar cuál es su caudal de gas. La mayor parte de los hornillos consume unos ciento cincuenta gramos de gas por hora. Sabiendo la capacidad del envase de gas vamos a poder, por lo tanto, apreciar de forma fácil cuánto nos va a durar en condiciones normales de utilización.

¿Qué cautelas hay que tomar con los hornillos de gas?

 

La combustión del gas consume oxígeno, por eso debas evita cocinar en lugares sin ventilación. Como es lógico, ni se te ocurra hacerlo en la tienda de campaña. Cuando acabes de utilizar el hornillo, aparta la botella de gas del hornillo —si es de sistema rosca— y guarda los dos fuera de la tienda de campaña. Evitarás de esta manera una posible intoxicación en el caso de fuga de gas.

Los hornillos de gas acostumbran a estar diseñados para recipientes de diámetros inferiores a veinte cm y con capacidad no mayor de un litro. Si utilizas una cacerola más grande corres el peligro de que vuelque y te quedes sin comer o bien te quemes. Cuando cocines, observa que el hornillo y el recipiente están lejos de cualquier tejido, como el de la tienda de campaña o bien el saco de dormir.

 

Criterios de compra

Realizar actividades al aire libre, sobre todo las que se alargan a lo largo de múltiples jornadas o bien las de alta montaña, requiere que comamos comestibles calientes. Esto es posible con los hornillos de gas portátiles, aparejos para cocinar fáciles, mas que vamos a deber seleccionar teniendo presente determinados factores clave.

  • Tipo de uso
  • Potencia calorífica
  • Bombonas compatibles
  • Conexión del envase de gas
  • Estabilidad
  • Tamaño del quemador

Tipo de uso

Este factor no es el primero por azar: es el más esencial en el momento de seleccionar un hornillo de gas. Si lo que deseamos es un hornillo portátil para nuestra autocaravana o bien para irnos de camping unos días, lo mejor es decantarse por uno de sobremesa. Son aparatos pesados, en general de múltiples fuegos, mas más polivalentes y potentes que modelos más pequeños.

En cambio, si buscas una solución para ir de camping o bien practicar el montañismo, los infiernillos portátiles han de ser tu elección. Tienen un solo quemador y son más lentos que los de sobremesa, mas a cambio ofrecen buenos resultados al utilizarlos a la intemperie. Ciertos son plegables y caben en cualquier bolsillo de la mochila.

Potencia calorífica

Los infiernillos portátiles están diseñados para calentar agua y comida, y para cocinar recetas fáciles, como sopa o bien pasta. La mayor parte ofrece en sus especificaciones su potencia calorífica, un dato que puede asistir a hacerte una idea de cuánto va a tardar en calentar el alimento. En general, como referencia, se señala el tiempo que tarda en hervir un litro de agua.

No obstante, la potencia del hornillo puede verse perjudicada por las condiciones climatológicas y por la altitud. El género de gas usado asimismo incide en la potencia de la llama. Con buen tiempo podemos usar bombonas con una mezcla de butano y propano. En los meses fríos necesitaremos más potencia, y vamos a deber emplear envases con una mezcla de propano y también isobutano.

Bombonas compatibles

A la hora de adquirir un hornillo de gas es esencial saber si es compatible con envases de gas normalizados. Ciertos hornillos portátiles solo aceptan botellas de gas de su marca por el hecho de que no cuentan con un sistema estandarizado. Debido a ello, no vas a poder emplear envases de gas universales, generalmente más económicos y simples de hallar que los no estandarizados.

Conexión del envase de gas

Básicamente, existen 2 sistemas de unión entre el hornillo y el envase de gas: a través de perforación y de rosca. El primero es frecuente en infiernillos que usan cartuchos. Los aparatos dotados de este sistema disponen de una aguja que horada el envase de gas, el que no puede ser extraído hasta el momento en que se haya agotado plenamente.

El sistema de rosca es frecuente en modelos de hornillo que incorporan una bombona. Para enchufar el infiernillo solo hay que arroscarlo a la válvula del envase de gas. En contraste al sistema precedente, este deja separar la bombona si bien todavía haya gas en su interior. Es el sistema más práctico y el favorito por escaladores y excursionistas.

Estabilidad

Los hornillos de gas alargados y estrechos son los más inestables, especialmente si van arroscados de manera directa al envase de gas. Este género de infiernillos puede servirnos para actividades de un día o bien 2, mas no para periodos más largos. Los más estables son los hornillos pertrechados con patas que se conectan a la bombona a través de un latiguillo.

 

Tamaño del quemador

Otro elemento que debes estimar al seleccionar un hornillo de gas es la difusión de la llama. Esta viene determinada por el tamaño del quemador: cuanto mayor sea este, más se va a abrir la llama. Ten presente que cuanto más concentrada esté la llama —como cuando el quemador es muy pequeño—, más simple va a ser que el alimento se queme si no la remueves.

Cuando cocinamos al aire libre, el viento puede hacer que la llama de nuestro infiernillo se apague. Esto es más bastante difícil que ocurra cuando la llama está muy concentrada, o sea, cuando el quemador es pequeño. Existen accesorios, llamados paravientos, que se usan para eludir que se apague la llama del hornillo cuando hay mucho aire.

Resumen

Comer caliente cuando efectuamos actividades al aire libre, como el alpinismo o bien la camping, es de máxima importancia. Los hornillos de gas son la herramienta ideal para cocinar en cualquier sitio, por distanciado y apartado que esté de la civilización. Los hay de muchos modelos, cada uno de ellos conveniente para un género de actividad.

Con nuestro artículo hemos intentado aclarar cuántos géneros de hornillos de gas existen, como sus posibles usos. Te hemos hablado de de qué manera se usan y las mínimas reglas de seguridad que debes observar. Por último, te hemos propuesto una serie de recomendaciones en el momento de elegir el más conveniente de entre todos los modelos existentes.

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